كرآت آلبطآطس بآلموزريلآ

من طرف كليوباترا الإثنين أكتوبر 06, 2008 7:13 pm

آلمقآدير .. /

6حبات بطاطس
2 بيض
2 ملعقة زبده ربع كليو جبن موزيلا .
زيت للقلى
2 ملعقةملح صغيره
نصف ملعقة فلفل ابيض
نصف كوب دقيق.
كوب بقسماط او شابوره مطحونه ...

,’

الطريقه .. /

1_اسلقى البطاطس مع الملح بعد ماتقشرى البطاطس ثم اهرسيه جيداًٍ
ثم صفار البيض مع الفلفل الابيض والزبده ثم اعجنيها ..
2_ اقطع الجبنه الى قطع ثم كورى البطاطس
واحشيها بقطع الجبنه ثم اضعيها فى الدقيق
وفى بياض البيض ثم البقسماط ..

م/ن